Cây giống me chua được sản xuất bằng cách ghép, Ở các nước Ấn Độ , Thái Lan người ta đã thực hiện cách ghép áp hay ghép nêm, cây me sẽ mau cho quả và hoàn toàn giữ được các đặc tính tốt của cây mẹ. Hiện nay, loại cây này có mặt phổ biến ở nước ta và được rất nhiều người chọn nuôi trồng. Để trồng được loại cây này bà con cần chú ý tìm mua loại cây giống Me Chua chất lượng tại các địa chỉ mua cây giống uy tín.
1. ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÂY ME CHUA
Me là một loài cây nhiệt đới, nó rất nhạy cảm với sương giá, chịu đựng tốt với vùng khí hậu nóng và đất khô. Cây me có lá kép lông chim với 10 – 40 lá chét nhỏ, mọc đối. Hoa me mọc thành chùm, cánh hoa màu vàng. Quả me dạng quả đậu, màu nâu, chứa thịt.
Khi quả me còn non, thịt quả cứng, màu xanh và rất chua, ít được sử dụng để ăn trực tiếp, chỉ được dùng như một hợp phần của đĩa gia vị tươi sống. Khi quả già thì giảm chua dần rồi rất ngọt khi chín muồi.
Nhiều người rất thích ăn quả me vừa ướm chín, lúc đó quả bắt đầu bong vỏ, thịt quả xốp, được gọi là Me rốp, ăn thấy chua chua, ngọt ngọt, bùi bùi rất thú vị.
Nhiều nơi, dùng quả Me chín làm món tráng miệng như một loại mứt hoặc pha trộn vào nước ép trái cây hay một thức uống ngọt nào đó, khiến các thứ thức uống này sẽ có hương vị mới hấp dẫn hơn. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, Me còn là một loài cây dược liệu.
Cả thịt quả, lá và vỏ cây đều được sử dụng cho y học, dùng đắp ngoài da trị viêm khớp, bong gân, viêm nhiễm quầng thâm hay đinh nhọt; uống để xổ giun, điều trị tiêu chảy, lỵ, bệnh vàng da, bệnh trĩ; nấu nước ngậm, súc miệng chữa được viêm lợi.
Cây Me còn được trồng làm cây bóng mát và cây cảnh phổ biến nhiều nơi, ngoại trừ chỗ úng ngập. Nói đến Me, ai cũng liên tưởng được vị chua thanh tao của quả Me, vị chua ngọt ngào luôn gắn liền với đời sống dân giã.
Ngày Tết, bên cạnh nhiều loại mứt truyền thống, như mứt gừng, mứt dừa… còn có thêm mứt Me, và Me dầm. Vị Me dầm chua chua, ngọt ngọt khó tả, ai thưởng thức rồi cũng thấy … khó quên.
2. ỨNG DỤNG CỦA CÂY ME CHUA TRONG ĐỜI SỐNG
Cây me là loài cây nhiệt đới, phát triển và sinh trưởng tốt ở vùng khí hậu nóng, đất khô, nhạy cảm với sương giá. Cây me ở Việt Nam là loài cây phổ biến và ứng dụng cao trong đời sống sinh hoạt. Hầu hết nó mọc nhiều và dễ sống từ Bắc vào Nam nước ta.
2.1 Tác dụng làm cảnh
Cây me chua là loài cây gần gũi, phổ biến ở nước ta, nó có tác dụng tỏa bóng mát, xanh tươi quanh năm, điều hòa không khí và che chắn bụi rất tốt.
Cho nên cây me được trồng khá nhiều. Đặc biệt, cây me dễ bắt gặp có ở trong công viên, đường phố, khu đô thị và cả sân vườn biệt thự.
Những cây me thông thường sẽ được phủ xanh ở đường phố, công viên. Còn me bonsai được chăm sóc, trau chuốt, dáng cây đẹp, trồng trong chậu có giá trị rất nhiều về thưởng lãm, làm cảnh.
Ngoài ra, me trong phong thủy mang ý nghĩa tốt cho nên nó không chỉ làm cảnh mà còn đem lại những điều may mắn cho gia chủ nữa.
2.2 Tác dụng chữa bệnh của cây me chua
Những bộ phận trên cây mẹ như lá, thân, cơm quả đều có những thành phần điều trị một số bệnh như. Lá được thường dùng trị bệnh ngoài da, tắm cho trẻ em hoặc đắp đinh nhọt.
Quả me có chứa nhiều vitamin C, tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể, ngoài ra còn giúp thanh nhiệt cơ thể, hạ sốt do nắng nóng và giúp tiêu hóa tốt, nhuận tràng. Ngoài ra, hãm, chắt nước từ quả me xanh để điều trị vùng đau nhức xương khớp. Quả me còn có thể dùng cho phụ nữ mang thai ốm nghén và chán ăn.
Hạt me có tác dụng tẩy giun bằng cách sao vàng tán bột và uống liền vào sáng sớm trong 3 ngày.
2.3 Me chua dùng làm thực phẩm
Cơm thịt của quả me là một trong những món ăn gia vị phổ biến không những ở Việt Nam mà ở một số nước châu Á, châu Mỹ Latinh. Ở đây, me còn là thành phần không thể thiếu trong một số loại sốt thường được sử dụng như sốt sốt Worcestershire và nước sốt HP.
Cơm thịt quả xanh non rất chua,vì thế nó thường được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn. Quả me khi chín có cơm thịt ngọt ngọt, chua chua hơn được sử dụng như là một loại đồ ăn vặt, mứt, đồ uống giải khát hay làm đồ điểm tâm.
2.4 Các tác dụng khác
Gỗ của me có độ bền cao cho nên,có thể dùng lõi gỗ của cây me đóng các đồ dùng, làm ván lót sàn. Lõi gỗ của me có màu đỏ rất đẹp, bền cho nên những thân cây me già thường được cưa để làm thớt.
3. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ME CHUA GIỐNG
3.1 Kỹ thuật trồng cây Me Chua giống
Dùng cuốc đào một lỗ nhỏ giữa hố trồng sâu hơn chiều cao túi đựng cây giống khoảng 2-3 cm. Sau đó, dùng tay hoặc cuốc móc một lỗ ở tâm hố, kích thước to hơn bầu cây đôi chút, sau đó dùng các loại thuốc diệt nấm như: Dithane M-45, Mancozeb hay Ridomil,… phun xịt thật kỹ vào hố trồng cây, liều lượng theo chỉ dẫn trên bao thuốc.
Để túi cây trên mặt đất, dùng dao sắc rạch một đường xung quanh túi nilon, cách đáy 2-3 cm, bóc lấy đáy túi ra. Xem xét bộ rễ, cắt bỏ tất cả các phần rễ cái, rễ con ăn ra khỏi bầu đất, sau đó mới đem cây đặt vào hố trồng.
Dùng tay lấp và ém chặc lớp đất xung quanh để cố định gốc cây con không bị gió lay, chú ý đặt cây vào hố trồng sao cho sau khi trồng cổ rể ngang với mặt đất xung quanh, không trồng âm hay lấp phần thân cây. Sau khi trồng làm bồn đường kính 1-1,2 m, để khi tưới nước không chảy ra ngoài.
Trồng xong nhất thiết phải lấy cọc cắm, buộc cành vào cọc tránh gió lay gốc. Sau đó bắt buộc phải dùng tàu dừa che năng từ hướng Đông và hướng Tây, nếu có gió mạnh thì che thêm ở hướng gió thổi đến. Nên dùng tàu dừa để việc lưu thông không khí được dễ dàng, thời gian che khoảng 60 ngày).
3.2 Kỹ thuật chăm sóc cây Me Chua giống
Chăm sóc cây me ngoài việc cung cấp đủ nước thì bón phân bổ sung dinh dưỡng cũng rất quan trọng nhất là thời điểm cây đậu trái và nuôi dưỡng trái. Liều lượng bón là 0.1-0.3 kg NPK trộn chung với KCL, liều lượng phân bón tăng dần theo năm và tùy theo khả năng cho trái của cây. Mỗi năm nên bón bổ sung thêm vôi quanh gốc me Thái vào thời điểm sau mùa mưa để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh cùng với hạ nồng độ phèn cho rễ cây. Tạo điều kiện cho cây hấp thụ dinh dưỡng từ phân bón tốt hơn.
Thời điểm ra bông của me là vào mùa mưa thời điểm thu hoạch là tháng 11 đến tháng 4. Với cách thức chăm sóc me không có gì là khó nhưng để mang lại năng suất cao trái to thì cần cung cấp nước cho thật hợp lý. Vào mùa nắng cứ 2 ngày tưới 1 lần vào mùa mưa thực hiện thoát nước cho thật tốt để bộ rễ cây me không bị ngập úng. Liều lượng phân bón cần phù hớp và trong quá trình trồng cần bổ sung bón lót cho thật nhiều phân hữu cơ cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển tốt. Phòng ngừa sâu bệnh cho cây bằng các biện pháp sinh học và kết hợp biện pháp hóa học khi cần.
Sau mỗi đợt thu trái, ta nên tiến hành cắt tỉa cành bị sâu bênh, cành còi không phát triển đươc, Ngoài ra cũng cần tạo tán để có thể cho sai quả nhất có thể.
Ngoài việc bón lót cho cây lúc mới trồng thì định kì hàng năm bạn cần bón thúc phân bón cho cây. Chú ý thời điểm cây ra hoa đậu quả và sau khi thu hoạch. Mỗi lần bón mỗi gốc khoảng 0,3 kg phân NPK với phân KCL. Ngoài ra hàng năm nên bón thêm một lượng vôi bột khử trùng và hạ độ mặn của đất giúp cây hấp thu lượng phân bón tốt hơn.
4. ĐỊA CHỈ MUA CÂY ME CHUA GIỐNG CHẤT LƯỢNG
Vườn Ươm Loan Cây Giống tự hào là địa chỉ tin cậy cho các sản phẩm cây giống Long Não tốt nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi mang đến những giải pháp trồng cây độc đáo và chất lượng, tạo nên không gian xanh mát và hài lòng cho khách hàng.
Các cây Sao Đen tại Vườn ươm Loan Cây Giống được trồng và chăm sóc bởi những chuyên gia có kinh nghiệm. Điều này đảm bảo rằng cây của bạn sẽ được trồng và chăm sóc với chất lượng tốt nhất.
Tại Vườn Ươm Loan Cây Giống, chúng tôi cung cấp một loạt các loại cây giống đa dạng và phong phú. Từ cây giống dùng để trồng trang trí đến cây ăn trái, từ cây công trình đến cây bụi, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, khỏe mạnh và sẵn sàng phục vụ nhu cầu của bạn.
Đặc biệt, tại đây quý khách hàng sẽ được hỗ trợ giao hàng, tư vấn các giải pháp cây trồng đảm bảo khách hàng tận hưởng dịch vụ hoàn hảo nhất. Để biết thêm thông tin chi tiết và khám phá bộ sưu tập cây giống đa dạng của chúng tôi, vui lòng ghé thăm trang web của chúng tôi tại www.loancaygiong.com hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi. Hãy cùng Vườn Ươm Loan Cây Giống tạo nên không gian sống xanh, thư thái và đẹp mắt với những cây giống chất lượng hàng đầu!
---
VƯỜN ƯƠM LOAN CÂY GIỐNG
Địa chỉ: 45 Đường Nguyễn Hoàng, Tổ 2, Ấp 2, Xã Sông Trầu, H. Trảng Bom, Đồng Nai
Hotline: 0978.717.512 - 0964.943.455
Email: loancaygiong@gmail.com
